Danke für die lieben Tipps bezüglich der Zubereitung. Am Ende ist es doch ein klassisches Schnitzel geworden. Das war auch sehr gut. Der Geschmack war nicht ganz so intensiv, wie ich dachte und beim nächsten Mal muss ich die Stückchen etwas dicker schneiden, weil sie beim Braten doch sehr klein werden, aber sonst super.
Es war am Ende so viel, dass ich die Hälfte einfrieren musste (roher Pilz).

Wenn ja, wie würdet ihr sie zubereiten?

Das ist mein erster Schwefelporling den ich entdeckt hab, und dann noch so ein schöner dazu.
Würde ihn gern als Speisepilz verwerten, aber der ist mir fast zu schade dafür.

Stimmt das: Bild ⁸1-4: Kiefernbraunporling?

Bei Bild 5-7 irritieren mich die Lamellen. Wer hilft?

Und meine erste Krause Glucke des Jahres ist schon gereinigt und trocknet jetzt.

Übrigens: Dank an alle, die ihre Glucken-Funde hier geteilt haben! Das konzentriert die Sinne bei der Suche.

Hallo ihr lieben. Ich war heute südlich von Berlin unterwegs und habe diese Röhrlinge gefunden. Leider tue ich mit der Bestimmung schwer. Ein Bekannter gab mir den Tipp “Aureoboletus projectellus”. Das würde von der Beschreibung gut passen. Vor allem die Rillen im Stiel, die Färbung ins rosa an der Stielbasis. Gelbe Röhren, die im Alter grünlich werden und der Fundort war in einem Kieferwald.

Wenn es stimmt, was mach ich jetzt mit denen? Die gelten ja als Inversiv. Sollte man das noch irgendwo melden? Wie verwerte ich die am besten. Essbar scheinen sie ja zu sein. Einfach Braten, oder trocknen?

Vielen Dank für die Hilfe.

Ich war mir im Wald bei keinem sicher. Deswegen hätte ich gerne kompetente Bestimmungshelfer! Dankeschön im vorraus!

Endlich hat es auch hier mal geregnet und schon sprießt es. Meiner Meinung nach habe ich hier einen (essbaren) Sommerseitling gefunden, was meint ihr?

Welcher röhrling ist das? Pfeffer oder goldröhrling? Tendieren zu gold. Hut ist schleimig riecht angenehm nach speißepilz. Gefunden im Moos im Fichtenwald Kleine Ecke probiert, schmeckt nach Pilz😂 Wird nicht blau beim berühren

Der Zwergdackel meiner Schwester hat vermutlich Pilze gefressen, kann die jemand identifizieren?

Ich habe beim Spaziergang diese Pilze am Baum entdeckt , Parasiten oder Symbiont ? Einer war fast schwarz und der andere braun und ziemlich rund. Dem Baum schien es ziemlich gut zu gehen , war aber der einzige der Pilze hatte

Hallo ich habe diese Krause Glucke in einem Mischwald an einem toten Baumstumpf gefunden. Sie riecht gut nach Pilz. Ist sie noch essbar oder schon drüber?

Guten Tag zusammen, bin auf der Suche nach neuen Kontakten um gemeinsam Sammeln zu gehen und gerne auch was zu kochen. Mit den Jahren werden es leider immer weniger von meinen Freunden die noch nah genug sind und die Motivation dafür haben, deswegen versuche ich es mal hier.

Auch Tips wo man dafür neue Leute treffen kann nehme ich gerne, keine Ahnung ob der post hier überhaupt rein gehört.

Bin 33 Jahre alt, seit meiner Kindheit schon am Pilze suchen und sehr entspannt unterwegs. Gute Gespräche sind was schönes aber gerade in der Natur kann man auch mal gemeinsam die Stille genießen ^^

Die Bilder sind vom letzten Jahr btw.

Vielleicht kann mir jemand bei der Bestimmung von dem gelben baumpilz helfen. Er wächst auf einem alten Buchenstamm in einem kleinen Mischwäldchen.

Meint ihr das Chicken ist noch haltbar und gut bekömmlich? Ich bin mir etwas unsicher mit dem weißen Flaum oben drauf, habe heute einige schimmlige Pilze im Wald gesehen.

In meinem Garten wachsen diese Pilze. Google meint: Filzröhrling. Ich habe leider keine Ahnung von Pilzen, aber ich finde sie spannend. Die Oberseite ist rötlich-braun, wie kleine Pancakes. Die Unterseite ist gelblich-grün und erinnert mich an alten Schaumstoff. Könnt ihr mir mit der Bestimmung helfen?

Da er in Deutschland als Schonenswert gilt bleibt er natürlich stehen und darf seine Schönheit weiter präsentieren. Direkt in dem Wald vor dem Haus gefunden, bei so einem Anblick freut man sich doch. :)