Ich euch heute mit auf einen kleinen kulinarischen Spaziergang nach Georgien 😁

Heute gab es:

- Badrijani Nigvzit: Gefüllte Auberginen Rollen mit einer Walnuss Paste mit einer Tahinesauce beträufelt

- Gebzhalia: Rouladen aus geschmolzenen Suliguni Käse, mit Minze gefüllt und in einem Bad aus Mainz-Joghurt

- einen georgischen Walnuss-Tomaten-Gurken Salat

- ofenwarmes Brot

- Adjika, eine art Sauce / Paste aus Paprika, Chilli und Knoblauch

Dazu passend zwei georgische Weine, die wir immer noch am genießen sind 😅😉

Bei Interesse an einzelnen Rezepten schreibe ich diese gerne in die Kommentare.

Habt auch einen schönen Abend ✌️

Extrabild: Gesunder Nachtisch aus mit Zimt aufgekochten Zwetschgen, Skyr, Heidelbeeren und Erdbeeren

Titel ist rage bait
Mein Lieblings Curry aus Thailand, pure umami explosion

Rezept:

https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/panang-curry-aus-thailand-gaeng-panang